GD불안나화로-스텐

불안나화로는 화로자체의 기능성도 있겠지만

사용 숯의 종류, 숯의양, 물의양, 주변공기유입의 흐름정도 등에 영향을 받습니다.

      1. 숯은 화력이 강한 열탄과 번개탄과 같은 성질의(불꽃을 유발하는) 점화탄 보단

          참숯, 두번구운숯, 비장탄을 추천 드립니다.

      2. 숯량은 환경과 숯의 종류따라 다르지만 숯통상부를 넘지 않도록 평평하게 깔아 주시면 좋습니다.

      3. 불안나화로 사용시 외부에 숯을 피워 화로에 장착후 석쇠를 올려 구이를 할경우 최초

         공기조절장치를  닫힘으로 두고 사용하시고 화력이 떨어질 시 열림으로 두고 사용 하세요

      4. 끝으로 다양한 조건의 테스트를 통해 각 영업장에 맞는 불 안나는 시점을 찾으셔야 합니다.

          (물통에 들어가는 물량 / 숯의 종류 / 숯량 / 공기유입량)